独立した家庭菜園。アルプ・ド・オート・プロヴァンスのシミアーヌ・ラ・ロトンドにあるヴァルサント修道院の庭園の創設者であるジャン・イヴ・メイニャンの生態学的なアプローチは、外部の物質や材料をすべて拒否することで構成されています。庭の資源をリサイクルしたり、形を変えたりします。このように、コンポスターを使用すると、植物の廃棄物が分解され、土壌肥料に変わります。
庭への投入ゼロ！
ジャン=イヴ・メイネンにとって、それは単に化学物質の投入を排除するという問題ではありません。目的は、たとえ自然のものであっても、外部製品を庭に導入することによって誘発されるエネルギー消費を制限することです。例えば、自宅から数十キロ離れた農場の肥料は、自転車を使わない限り燃料費が発生します。したがって、独自のリソース、特に植物リソースを生産することが望ましいです。ヘーゼルステークスを作る
ジャン＝イヴ・メイネン氏は、海外で工業的に生産されることが多い竹を購入するのではなく、ヘーゼルナッツの木を植えて賭け金を稼ぐことをアドバイスしています。ヘーゼルナッツの木は、いくつかの役割を果たすため、パーマカルチャーの象徴的な果樹です。- それらは防風林として機能し、生垣として植えられます。
- 彼らはナッツ、ヘーゼルナッツを使って食料を生産しています。
- 彼らの葉は堆肥の栄養になります。
- 枝を取ると杭の形を整えることができます。
