長いピーマンの栽培

北でも長いピーマン。ハイブリッド「クレオール」と「リパリ」を使えば、地域に合わせた細長いピーマンを栽培できます。 Clause 社のこれらの品種は、ヴァランス (26) にある自社の展示庭園で栽培されています。
「クレオール」は最初は緑色になり、熟すと黄色になります。他のピーマンと同じように、この2色で食べることができます。この品種は早生です。
「リパリ」ペッパーはスイートホーンとも呼ばれます。緑色ですが、熟すと赤くなります。 7月上旬に収穫されます。
消費者はどちらかというと四角いピーマンが棚に並んでいることに慣れています。ロングピーマンはマイルドで他のピーマンと同じくらい美味しいです。