芳香植物のプランターを作る

芳香植物や調味料植物専用のプランターを使用すると、新鮮なハーブを手の届くところやキッチンの近くに置いて、料理を…

自分だけの芳香植物プランターを作ろう

5 aromatiques est une jardinière
  • 写真のように、5つの植物(ミント、パセリ、タラゴン、セイボリー、チャイブ)を入れるのに少なくとも80 x 15 cmの、十分に大きくて深い容器を選択してください。
préparation d'une jardinière pour la plantation d'aromatiques
  • 根腐れの危険を避けるために、プランターには排水穴が装備されていることを確認してください。
  • この排水路を破片、砂利、またはポゾランの床で補強します(写真)。
  • 市販のプランター用土を混ぜて埋めます。コンパクトに見える場合は、迷わず粗い砂を組み込んでください。
Geste. installation des aromatiques dans une jardinière
  • 芳香バケツを千鳥状に設置(写真)
  • 完全に回復するまで、その後は熱波の間は週に 2 ~ 3 回、荷造りと水分補給を十分に行ってください。
  • プランターは日当たりの良い場所に置きます。
Cuillette de basilic
  • 定期的に新芽と葉を収集すると、植物を元気でずんぐりした状態に保つことができます(写真)。
  • 葉を好み、不要な花序を躊躇せずに取り除きます。

芳香植物、正しい選択

Menthe en pot
多彩な葉の魅力と、さまざまな風味、美しさ、美味しさを組み合わせます。ただし、ミントなどの吸盤をするため侵略的すぎる植物は避けるように注意してください(写真)。実際、水を入れた皿に入れ、涼しく部分的に日陰の場所に置いた個別のポットで栽培することが好ましいです。
太陽が十分に当たる場所では、バジルなどの大きな葉や小さな葉を持つさまざまな風味を持つ南方産の植物を好み、紫色や斑入りの葉を持つ植物を好みます。
タイムには無限の形があります。したがって、銀色の斑入りで灰色がかった外観の「シルバーポージー」、小さな金色の葉やハーブバロナのようなカーペットが敷かれている「ドゥーンバレー」のような、密なクッションを形成するタイムを選択してください(写真) 、ムール貝のレシピではジューシーで、容器の側面にドレープがかかります。
ゴールデンオレガノ殻をむいたマジョラム、香りの良い一年生植物(写真)、または挿し木で採ったタラゴン(ロシア産のものは避けてください。種子から簡単に入手できますが、あまり美味しくありません)は、春のチャイブと一緒に過ごすことができます。若いローズマリーの植物が全体に高さを加えます。
セージやレモンバームは避けてください。プランターでは窮屈すぎて、欠かせないパセリ風味のよいパセリを好むことができません。

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