パーマカルチャーガーデン用の堆肥
1,000 平方メートルを超える庭園では、リサイクルされる廃棄物が大量になります。リュベロンのフォンテニーユ農園で栽培マネージャーを務めるエルカン・ビガット氏は、グラン・ポタジェの土壌を豊かにするために堆肥を山積みにして実施している。野菜はパーマカルチャーの原則に従ってそこで栽培され、敷地内の2軒のレストランとホテルに供給されています。園芸用コンポスターはどのように機能しますか?
困難
堆肥は、一年中庭に栄養を与える効果的な製品を得るために、いくつかのコツを習得する必要があります。乾燥しすぎたり、湿りすぎたり、分解が不十分で、非常に臭い…多くの場合、堆肥は失敗です。それを作成するには、いくつかのルールに従う必要があります。その後、一年中その進捗状況を監視します。
堆肥箱を作成または選択する
堆肥の製造は、有機残留物を悪天候から保護するための蓋が付いていることが望ましいが、これらの残留物が土壌と接触していることが重要であるため、底のない容器の構築から始まります。組み立てが簡単で安価なキットモデルが市販されています。 500 平方メートルの面積には 1 立方メートルのコンポスターで十分です。コンポスターにはどんな廃棄物を入れることができますか?
乾燥した廃棄物と湿った廃棄物、緑色の廃棄物と茶色の廃棄物の層を交互に重ね、各層を前の層と混合すると、堆肥の品質が高くなります。乾燥を防ぐために少量の土と水を加え、時々イラクサの肥料を追加することをお勧めします。
どの葉を堆肥にしますか？
確かに、栗の葉はオークの葉と同様にタンニンが豊富で、分解に時間がかかります。しかし、厚くてニスが塗られている月桂樹の木や、ジュグロンが豊富なクルミの木とは異なり、堆肥化に最適です。特に最初の春の草刈りの際には、枯れ葉を堆肥山の近くに保管し、他の緑の廃棄物に徐々に取り込んでください。
炭素質材料（固い廃棄物、乾燥廃棄物、褐色廃棄物など）と窒素含有材料（柔らかい廃棄物、刈り取った廃棄物など）を組み合わせることで、高級堆肥を製造することができます。
理想的には、最初に葉を粉砕することです。シュレッダーがない場合は、葉を芝生の上に広げて芝刈り機に通します。
堆肥を作るのにどれくらい時間がかかりますか？
修正案は4 ～ 6 か月後に完成しますが、場合によってはもう少し長くなります。そうすると鉢植えの土のように見えます。堆肥と培養土の違いは何ですか？
堆肥と鉢植えの土はどちらも有機植物または動物物質の分解から生じます。しかし、鉢植えの土は、腐植質が非常に豊富な特殊なタイプの緩い土壌で、多数の植物、特に苗木や若い植物を直接栽培することができます。私たちが市販されている培養土は、高い割合で泥炭で構成されています。それは、森の木々に覆われて形成されるものや、大量の落ち葉や肥料の分解によって得られるものとはほとんど共通点がありません。
堆肥は、庭や家から出る緑と茶色の廃棄物のバランスの取れた混合物を分解して生成されます。植物を栽培するために純粋に使用されるのではなく、庭や鉢やプランターの土壌を改善し豊かにするために表面に添加されます。それは成長培地ではなく、むしろ改良剤および肥料です。
コンポスターの適切な場所
コンポスターを設置するには、日当たりの良い庭の隅を選びます。コンポスターには2 つの容器が含まれている必要があります。1 つは堆肥化される堆肥を受け取る容器で、もう 1 つは来年の堆肥を生成する容器です。アクセスが明確で、スペードを使用してすべての材料をひっくり返せるようにする必要があります。
有機性廃棄物はまずバクテリアによって攻撃され、バクテリア自体も温度の上昇によって刺激されます。人間に有害な細菌や雑草植物の種子を殺菌しながら、クロロフィルを消化します。
堆肥化の進行状況を監視する
作業を開始してから 2 ～ 3 週間後、パイルの通気度と湿度のレベルを調べます。- 腐った卵のような臭いがする場合は、空気が不足しており、緑色の物質が多すぎることを意味します。返してください。
- 逆に、臭いがないということは、水が不足していることを示しています。廃棄物は化石化しており、プロセスは凍結しています。水！
6 ～ 12 か月後、堆肥は微生物の活動の一部を失います。散布して使用するか、後から植栽の基材として使用するのが良いです。有機物を通じて肥料を与え、土壌の構造を改善します。保水性が向上します。より良い栄養を与えられた植物はより抵抗力があります。
堆肥化を成功させるためのヒントとコツ
次に、茶色と緑色の廃棄物の層を交互に作ります。
緑の廃棄物を堆肥化
皮むき、植物の剪定、肥料、草、すべてが緑の廃棄物に適しており、窒素が豊富で植物の成長に優れています。コンフリーやイラクサを加えて分解を促進します。また、すぐに同化される炭素も含まれています。茶色の廃棄物を堆肥に
炭素が豊富な「茶色」の廃棄物とのバランス。秋に袋詰めされた乾燥した茎、ティーバッグ、干し草、コーヒーかす、枯れ葉を、緑色 40%茶色 60%の割合で混ぜます。堆肥の使い方は？
熟した堆肥は下草のような匂いを放ち、見た目はゴツゴツしています。微生物が空気を必要とするため、深く埋めずに引っ掻いてください。
定期的に混ぜ、時々水を与えて微生物の活動をサポートします。
多年生植物や高級野菜の根元に純粋な堆肥をマルチとして使用します。
長期的な効果を得るために、秋または早春に完全に成熟した堆肥を散布します。
ベランダや自宅にコンポスターを設置できますか?
庭がない場合は、ベランダにミミズコンポスターを設置して家庭ゴミを分別することも可能です。素材はそれほど印象的ではありませんが、それでも大きなスツールや小さな家具ほどのスペースを占めます。バルコニー、テラス、または悪天候時のアパートのいずれであっても、十分なスペース（コンテナごとに少なくとも50 x 50 cm）を提供する必要があります。
毎月、堆肥を混ぜることを忘れないでください。
コンポスターのおかげで、野菜の皮、コーヒーかす、ティーバッグ、ナッツの殻、さらには新聞紙を加えることで、家庭廃棄物を約30%削減できます。ただし、肉や魚の食べ残しは避けてください。
堆肥はどのくらいの期間保管しますか？
この質問に対する正確な答えはありません。すべての生き物と同じように、またワインと少し似ていますが、 堆肥もピークを経て、その後減少します。そのピークは熟したとき、言い換えれば、それを構成する要素のどれも区別できなくなったときです。堆肥は完全に成熟する前に植物の根元に散布したり、秋に引っ掻いたり掘ったりして使用できます。熟したらまさに「万能」です。その後、窒素とミネラルの豊富さが失われます。しかし、それがよく発達していて、まだ健康であれば（まだ腐植の匂いがしていれば！）、庭師は地面の構造の土壌改良剤など、興味深い用途を見つけることができます。たとえば、コンパクトすぎるものを軽量化するためです。
また、冬前に埋めずに、単独で覆いとして、またはラミールの破片と一緒に、または準備中の堆肥と混ぜて散布することもできます。
