桜の木の説明
バラ科のサクラの木は、サクラ属に属する丈夫な果樹であり、結実する木 ( Prunus aviumおよびPrunus cerasus ) またはアジアの観賞用の木 ( Prunus serrulataなど) を指します。3月になると、葉に先立って白またはピンクの花が花束のように咲きます。遅霜（-2℃）に弱いです。
4月から5月にかけて、透明な緑色の槍形で鋸歯状の葉が現れます。
さくらんぼは肉厚で丸くて赤く、ビタミンCが豊富です。
桜の木を植える
桜の木は自家不稔性なので、他家受粉を確実に行うために少なくとも2本植えることをお勧めします。ただし、十分なスペースがない場合は、「スイートハート」や「サミット」などの自家受粉品種もあります。- 地面。桜の木は粘土や石の多い土壌を好みません。重すぎず、湿りすぎない土壌を選択してください。土壌が石灰岩の場合は、セントルーシーまたはセラサスに接ぎ木された品種を使用してください。土壌が異なる場合は、桜の接木を好みます。
- 植付。桜の木は6～8メートルの間隔で植えましょう。根鉢の2倍の大きさの穴を掘り、堆肥、培養土、有機肥料をたっぷりと混ぜ込みます。角のバランスを整えるために枝を3分の1短くし、支柱に固定します。
桜の手入れ
水やり
秋に桜の木を植えた場合は、土が乾いていないか確認してください。一方、春に植えた場合は、1年目は水を与えます。サイズ
桜の木はゴム（木の防御システム）を生成して木を弱らせるため、剪定されることを嫌います。したがって、剪定作業を最小限に抑え、夏の終わりに剪定するようにします（そこではガムの生産量が少なくなります）。各切り口を修復パテで保護します。- 大きな枝は必要な場合にのみ剪定してください。
- 枯れた枝、壊れやすい枝、折れた枝を切り取ります。
肥料
1年に2回、春先と収穫後に有機肥料（堆肥、馬糞など）を追肥し、樹冠の下に埋め込みます。桜の増殖
接ぎ木は、サクランボの果樹を増やす唯一の方法です。 7月と8月に芽接ぎを行います。コア苗からはランダムな品種の植物が生産されます。
桜の病気や害虫の予防と治療
- 桜の木は剪定に敏感で、ガムシス（ガムの喪失）を起こして弱ってしまいます。各切断操作中は体系的に咀嚼してください。
- チェリーフライ。果物が黄色から赤に変わったら、特定の黄色のトラップを設置します。こうすることで、さくらんぼに虫が入るのを防ぐことができます。
- 鉛疾患。菌類 ( Chondrosterum purpureum ) が桜の木の葉を銀色に変えます。枝や新芽が乾燥します。汚染された枝を除去します。根治療法はありません。
桜の伐採と保存
品種によって異なりますが、収穫は5月中旬から7月末まで行われます。サクランボは室温で数日保存できるため、早めに食べ切る必要があります。
さまざまな品種の桜
庭で品種を混合すると受粉が促進され、収穫の可能性が高まります。モレロチェリー
ジャムやリキュールには、モレロ チェリーをお選びください。- モレロチェリー「モンモランシー」
- 7月下旬生産。
軽く酸っぱいチェリー
- 「初期英語」の桜
- 7月下旬生産。
- 桜「アレグリア」
- 7月に収穫。
悪いチェリー
レ・ギーニュ、柔らかくて小さくて甘い：- チェリー「アーリー・リバーズ」
- 豊富に生産されています。 4月に収穫。
ビガローの桜
大きくて肉厚でおいしい果実を生み出すビガロー：- 「初期ブルラット」の桜
- 5月末に収穫。
- 桜「クール・ド・ピジョン」
- 6月末に収穫され、ツートンカラーの大きな果実が実ります。
- 「ヘデルフィンゲンの巨人」、
- 7月に収穫され、大きくてほぼ黒く赤い実がなります。
- チェリー「サミット」
- 6月に収穫、自家結実性。
- チェリー「スイートハート」、
- 7月末に収穫が遅く、自家結実性があります。
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