大根の成長カレンダー
| 野菜の種類 | ジェスチャー | J | F | M | もっている | M | J | J | もっている | S | ○ | N | D | ||||||||||||
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| 大根 | カバーの下で播種する | 種まき | |||||||||||||||||||||||
| その場で播種する | 種まき | ||||||||||||||||||||||||
| 収穫 | 収穫 | ||||||||||||||||||||||||
大根の説明
通常ツートンカラーの外観を持つ大根は、小さな カブを彷彿とさせます。どちらも同じ植物科、つまりアブラナ科（アブラナ科）の一部です。私たちはよく、赤と白の細長いシルエットを思い浮かべます。ただし、栽培する品種に応じて、大根は円形、黒、白、黄色、ピンク色になることもあります。
Raphanus sativus は、高さ 60 cm に達する茎と、肉厚で毛深い葉を持つ頂部も生成します。
発育すると、播種後3か月後に小さな白い花が咲きます。受精したら、新しい苗のために種子を収集できます。
大根の種まきと植え付け
よく手入れされた菜園では、大根は肥料を必要としません。計画すべき準備作業は、播種直前に爪を使って土をほぐすことだけです。
大根の種まきは4月から6月が適期です。この日までは気温がまだ低すぎるため、栽培は屋根の下で行う必要があります。一方、夏には、熱と干ばつにより根の成長が制限されます。
大根の種を蒔くには：
- 30cm間隔で線を引きます。
- 種を2～3cm間隔で並べます。
- 丸い根を持つ品種の種子は表面に播種され、詰められた土で覆われているだけです。根が長い品種は2cmの深さに埋めてください。
- 出芽後、大根の条間を5cm程度に間引きます。
ヒント: 大根を長く楽しむには、苗の間隔をあけて定期的に収穫できるようにします。
ダイコンの世話
大根の主な手入れは、一言で言えば「水やり」です。確かに、根菜が早く成長し、辛くなりすぎないようにするには、水が必要です。さらに、その主な敵は乾燥した土地で繁栄します。したがって、常に冷たい土壌は攻撃を制限します。
大根の繁殖
Raphanus sativusは種子によって繁殖します。自分で種を収穫することも可能です。これを行うには、開花直後にいくつかの植物を種まきにします。結果として種子が含まれる小さなさやは、収穫する前に乾燥させる必要があります。
F1 ハイブリッド品種の種子は、母植物と同じ特性を再現しないことに注意してください。
大根：輪作と作物関連
理論的には、 Raphanus sativusは輪作から免除される珍しい野菜の 1 つです。実際には、カブと同じ場所で大根を栽培する前に3 ～ 4 年待つことをお勧めします。彼らの寄生虫と病気は非常に近いものです。
仲間のために、彼はニンジン、イチゴ、豆、豆、さらにはレタスの存在を受け入れます。
大根の病気と害虫
大根を攻撃する最初の昆虫は、葉を食べるナメクジやカタツムリです。その他の一般的な害虫であるノミハムシ、カブバエ、キャベツゾウムシは作物に被害を与える可能性があります。
病気に関しては、べと病は涼しく湿気の多い天候で発生する可能性があります。
収穫と保存
水やりが十分であれば、種まき後3～4週間で収穫できます。一番美味しく食べるには、果肉が小さく、上部の緑色が濃いうちに収穫するのがベストです。大根は収穫後すぐに食べることが推奨されていますが、洗わずヘタを除いた状態で冷蔵庫で4〜5日間保存できます。
ラファナス・サティバスのさまざまな品種
丸大根
- 「ゴードリー」
- 「ファキール」
- ‘全国’
- 「スカーレットラウンド」
- 黄色の「ズラタ」
半長大根
- 「華やか」
- 「バンバ」
- 「アパッチF1」
- 「ペルノット」
