ニンジンの露出がそれほど要求されない場合は、新鮮な肥料や分解が不十分な堆肥が与えられていない場所を選択するように注意してください。どちらもニンジンの分岐を引き起こしたり、病気の発症を促進したりする可能性があります。次に、土壌が深く緩められ、根が容易に成長できるように、すべてがうまくいきます。必要に応じて、湿った地面にマウンドを構築します。苗を育てるのは難しいので、土塊や小石などを取り除き、できるだけきれいに表面を整えます。種子は小さいので、25cmに配布するのは困難です。乾いた砂と混ぜます。
最も驚くべき人参「クッティンゲン産白」
非常に甘いスイス原産のこのニンジンは、その色が示すように採集された品種ではありませんが、強力なニンジンの香りを発することなく、驚くべき料理を作ることができるおいしいセレクションです。ニンジン「ジョーヌ・デュ・ドゥー」、若いうちに収穫される
元々は飼料用の品種であり、このニンジンが当初は野外栽培に適応した非常に丈夫な品種であることが説明されています。完全に発達すると体長は30センチほどになりますが、その後は味がなくなってしまいます。一方、未熟なもの（体長20センチ程度）は甘みがしっかり主張します。最も香り高いニンジン「ロングブラッドレッド」
この野菜は濃い味の愛好家にアピールします。このニンジンは、ほぼ紫色の皮にも驚かされます。調理後も果肉は紫色のままです。この美しい品種は、興味深い大きさと風味を変えない長い保存期間のおかげで、冬に最適です。キャロット「ロシルド」、レコード作品
この品種を選択すると、秋に大きくて長いオレンジ色の野菜が収穫できることが保証されます。この品種は冬の間ずっと保存できます。調理すると、根は繊維状になることなく、甘くてジューシーで非常に緻密な、おいしい色の果肉を提供します。関連画像一覧
