キンカン: 植え、育て、世話をする

キンカン栽培シート

キンカンはミカン科に属します。キンカンには主に 2 つの品種があり、 Fortunella margaritaと、楕円形のオレンジ色の果実によってFortunella japonicaキンカンと区別されます。フォーチュネラ・ジャポニカは黄色くて丸い果実をつけます。

非常に耐性があり、この低木は高さが3メートルを超えず、-10°Cまでの温度に耐えることができます。ただし、マイナス3℃になるとすぐに実が落ちてしまうので注意してください。
同じ科の他の植物とは異なり、枝にはとげがありません。
葉は濃い緑色で常緑で、非常に丈夫です。甘くて心地よい香りが漂います。
開花は6月または7月に起こり、心地よい香りの小さな白い花を咲かせます。
結実は開花後わずか6か月後、つまり11月中に起こります。それは非常に時差があり、3月を超えて続くこともあります。楕円形の果実は成熟するまでに約 2 か月かかり、その後、明るい色 (オレンジまたは黄色) になります。生で食べたり、皮ごと調理したり砂糖漬けにしたりして食べられます。果肉は柔らかくて甘く、皮は心地よい酸味を与えます。

ミカン科に属するすべての種と同様に、風から保護され、水はけの良い土壌で日当たりの良い場所を好みます。

鉢植えで育てる: お住まいの地域の冬が寒い場合は、キンカンを鉢植えで育てるのが最適です。 -10℃までは耐えても、-3℃になると実や花が落ちてしまいます。肥料を豊富に含む鉢植えミックスを選択してください。ポットの底に粘土ボールを置き、ジオテキスタイルのベールで覆い、水はけを確保します。
地面で育てる: 地中海地域では、低木を地面に植えます。根鉢の2倍の幅の穴を掘ります。深く掘り下げる必要はなく、根は表面的なものです。穴の底に砂利または砂を置き、庭土（石灰岩でない場合）と植栽用土を混ぜたものを作ります。

この小さく成長する低木では剪定は必要ありません。ただし、どうしても介入しなければならない場合は、春に剪定作業を行ってください。

播種と接ぎ木は、一般的に使用される 2 つの技術です。まれではありますが、挿し木も行うことができます。

種まき。果肉から種をよく取り除いたものを使用してください。 12月頃から2月頃まで温室または室内で種まきします。こうして得られた植物を個々の鉢に移植し、最初の2年間は温室または屋内に置きます。 2年後の早春または夏の終わりに最後の場所に植えます。
接ぎ木。 Poncirus trifoliataまたはCitrus aurantiumに接ぎ木します。木が若い枝に止まっている3月から4月に練習します。芽接木を作り、接ぎ木の上15cmで台木を切り戻します。移植片を暑い温室または屋内 (温度 10°C 以上) に置きます。

コナカイガラムシはキンカンの主な害虫です。これらの樹液を吸う昆虫は白っぽい塊を形成し、干ばつが起こると低木に侵入します。葉にブラックノウを散布することで、水やりと周囲の湿度を改善します。

キンカンには3つの異なる種類があります。