ガーデンクレソンを地面またはトレイに播種する方法

いつガーデンクレソンを播くのですか？

オープングラウンドでの3月から9月。播種の間隔を 3 週間空けることで、収穫をずらすことができます。

とても簡単です。

半日陰、南は日陰。

粘土質、アルカリ性、新鮮でユーモラス。

２～３センチくらい。

15センチメートル。

最も簡単な方法は、4月から野外で直接播種することです。これを行うには、浅い溝を開けて土壌を準備します。熊手の背で畝の底をしっかりと固めてから、連続して播種します。細かい土の薄い層で覆います。水。
別の方法：事前に熊手で平らにしたボードに播種をブロードキャストします。

ロゼットが形成されたらすぐに間引きが必要です。最も勢いのある植物を選び、他の植物は取り除き、10〜15cmごとに1つの植物だけを残します。
クレソンは、たっぷりと定期的な水やりを好みます。

茎の高さが5～10cmに達したら摘み取りを始めます。

ガーデンクレソンは、クレソンのようにスープに入れて食べることもできますが、発芽した種子や若い芽を生で食べると、風味と栄養特性が最大限に保たれます。
発芽種子（プレート）としても食されます。
ガーデンクレソンは、塩分、ミネラル、ビタミンが豊富な薬味植物です。味覚を刺激します。