アグロフォレストリーで菜園用の土を準備する方法

ポッドキャスト「菜園の土の準備」を聞いてください:

菜園や果樹園の土壌には、植物が必要とする十分な量の肥料要素も含まれており、基本的には豊富で定期的な収穫を生み出す土壌の能力によって決まります。彼女を甘やかすということは、彼女の本来の可能性を最大限に引き出すことを意味します。園芸植物のニーズはさまざまですが、野菜、調味料植物、低木、果樹などはすべて、有機物が豊富で新鮮で深く空気を含んだ土壌でよく育ちます。

プレイの状況: さまざまな土壌とその特有の雑草

菜園は、重すぎず、自然に有機物が豊富な柔らかい土壌に設置することが望ましいです。
水は決して遠くにあるべきではありません。適切に作業され、消毒された湿地は、「市場園芸」に最適な土壌を構成します。
すべての土壌は、最大粒子 (2 ～ 0.2 mm) を構成する砂から最小粒子 (0.002 mm) を集めた粘土まで、さまざまな物理粒子を含む複合混合物です。 2 つの間には、中間要素を構成する文字列があります。それらの相対量が土壌の物理的質感を定義します。有機物と石灰石の存在が多かれ少なかれ顕著であり、それらの間に異なる鉱物粒子が弱い、中程度、または強力に付着することで、その構造が決まります。

自然のままにしておくと、庭園には特定の植物が生い茂り、その文化的な可能性を知ることができます。自生植生は、芳香植物、野菜、果物を受け入れる能力に関する貴重な生物指標となります。

良好な庭の土壌に相当する湿った新鮮な土壌では、以下のものが優勢です。

小さいイラクサと大きいイラクサ
年間の市場価格
白いピンパーネル
いろいろな刃物
ブタクサ
さまざまなアカザ類
雌豚アザミ
タンポポ
忍び寄るキンポウゲ
思慮深いアマランサス

これらの雑草が存在するということは、理想的な野菜用土壌であり、特別な予防策を講じなくても簡単に再栽培できることを示しています。

硝酸塩が豊富な土壌（自然または古い肥料による）では、次のものが支配的です。

思慮深いアマランサス
さまざまなアカザ類
よもぎ
ごぼう
いろいろな刃物
小さなイラクサと大きなイラクサ
年間の市場価格
悪臭を放つヘレボルス
黒いナス科

休耕地として保たれているこれらの未開の土地には、ニワトコのような低木も容易に生育します。これらの土壌は簡単に飼い慣らされ、すぐに良い庭の土になります。

夏にはかなり乾燥する石灰岩土壌では、以下のものが支配的です。

野生のゼラニウム
ポピー
ヤグルマギク
いろいろなアザミ
ワイルドカモミール
菜の花
野生のニンジン
ノコギリソウ
野生のスベリヒユ

菜園で栽培するには、これらの土壌を繰り返し有機的に改良し、継続的な水やりを行う必要があります。

砂質および乾燥した土壌では、やや酸性で保水性が低く、以下の土壌が優勢です。

ヘザーとカルーン
ハリエニシダ
ワラビ
ワイルドブルーベリー

数年後、若い栗の再成長が自然に現れます。菜園や果樹園に適合するには、このタイプの土壌には定期的に石灰岩を改良する必要があります。

かなり湿った石灰岩土壌では、次のものが支配的です。

野生ニンニク
草原のカッコウ
コンフリー
麻草
菜の花
いろいろなプランテン
野生のデイジー
心配事

さらに、長い間栽培されていないこのタイプの土壌では、ブラックニワトコ、オスとブラッドハウンドのハナミズキ、トネリコヤナギ、マルソーヤナギが容易に成長します。この種の土壌の栽培には衛生管理が必要です。

中程度の湿度の石灰質土壌では、次のものが支配的です。

公務
穴あきセントジョーンズワート
草原のスミレ
バーネット
悪臭を放つヘレボルス
スイートウッドラフ

サンザシやイボタノキも、長い間耕作されていない土壌で育ちます。この自発的な植生は、栽培カレンダーの適応、肥料や水やりといった特定の予防措置を講じた上で、容易に栽培に戻ることができる土地を示しています。

泥炭質、海綿状、酸性土壌では、以下のものが優勢です。

ハリエニシダ
ジギタリス
各種泡
カタバミ

これらの土地は、白樺とトウヒの自然の領域内にあります。このタイプの土壌は菜園には適しません。

やや湿った粘土質土壌では、次のものが優勢です。

メドウカルダミン
フィクション
忍び寄るキンポウゲ
グランドアイビー
シモツケ
フキタンポポ

これらの土壌はハンノキとさまざまなヤナギの領土です。栽培においては大規模な適応（下土や排水）が必要な場合もありますが、湿った粘土質土壌は一般に、菜園や果樹園を確立するのに興味深い土壌であり続けます。

かなりコンパクトで粘着性のある粘土質の土壌が優勢です…

よもぎ
いろいろなルメックス
タンポポ
キンポウゲ
いろいろなプランテン

数年後、イバラ、サンザシ、ローズヒップ、ブラックソーンも定着します。粘土質の土壌自体は悪い土壌ではありません。しかし、コンパクトなため手作業が難しく、野菜栽培の最初の数年間には不向きな土地となります。

ある土でなんとかしましょう！

あなたの庭の土壌には、小型 (さらには極小)、中型、大型のさまざまなサイズの生き物が定着しています。陸生動物の 80% は地下に生息し、ミミズ自体がバイオマスの中で最も最初のものです。これらの生物は目立たず、その大きさのために目に見えませんが、土壌が耕作可能な土地へと有機的および化学的に進化する根源にあります。このように、大型動物から控えめな微視的分解者に至るまで、土壌は人間が住む世界として存在し、それ自体を管理する必要があります。したがって、介入は複雑な農学的および生物学的現実に対処し、既存の土地の自然資産を強化し、可能な限り簡単に、かつ最小限のコストで欠点を補うように努める必要があります。

施肥や改良によって土壌を実際に改善する前であっても、その作業方法が、庭の文化的可能性を最適化する (不器用な介入の場合は最適化しない) ための最初の要素を構成します。残忍な介入によって、より柔軟な構造への土壌の自然な進化が妨げられる場合（たとえ休閑しても、土壌は圧縮されません）、優しく賢明に土壌を加工することで、自然に還元するよりも早くその構造を緩めることができます。。最初は品質が非常に不安定ですが、目的は、適切な耕起と定期的な改良剤の使用を通じて、通気性があり、腐植質に富んだ「標準的な」土壌を獲得することです。以前は「自由」と呼ばれていたこの土地は、私たちの緯度で通常栽培されるすべての野菜や調味料を収容できるようになります。

土をよく耕す

土壌を最適に維持管理することで、悪天候に耐え、そのプラスの効果をさらに享受できるようにする必要があります。冬の凍結と融解などの乾燥と湿気の交互は、適切に作業された土壌にとって常に有利です。しかし、ここでも、土壌動物相や微小動物相の活動を混乱させないように、最小限の介入のみが必要です。さらに、土地をうまく耕すということは、すでに雑草と戦うことを意味します（ただし、耕作がまったく行われないと、多年雑草の発生と増殖が促進される場合があります）。最後に、栽培種を最大限に多様化することは、土壌の質をより良くするための強力な資産であり、その場に植えられたそれぞれの作物が土壌に空気を含ませ、文字通り次の作物の土壌を準備します。

土壌曝気

土壌の通気により、そのプロファイル内で水と空気の良好な循環が可能になります。症例に応じて、表面介入の場合は数センチメートルから、最大で50センチメートル以上まで、多かれ少なかれ深さで行われます。
破壊には、表層と深層をひっくり返したり混合したりすることなく、土壌（場合によっては下層土）を深く修復することが含まれます。これらは例外的に菜園や果樹園を設立する場合にのみ正当化され、常に損傷した土地に、たとえば家の建設後に土木設備を使用して設置する場合にのみ正当化されます。果樹を植える場合を除いて、植栽穴の深い分配が局所的な破壊のために通過できる場合を除いて、それらは手動で想定することはできません。介入が必要な場合は、適切な機器（強力な牽引力と深い深さで作業する歯付きツール）を備えた農業会社に連絡するのが最善です。
表面が圧縮された土壌から菜園や果樹園を初めて栽培するには、園芸的には農業で耕すことに相当する掘削が必要になる場合があります。この作業は、フォークを使って深さ約30cmまでひっくり返すという大変な作業です。

作業を容易にするために、土地を幅 2 m の短冊状に分割します。プロットの端に最初の溝（庭師は通常「ゲージ」について話します）を開き、2番目の溝から最初の溝に土を置き、裏返します。 3 番目が 2 番目を埋める、というように続きます。特に重い土壌では、冬の凍結と融解が春の栽培前に構造をさらに洗練させることができるように、秋に介入することが好ましい。

土壌の表面と深さの両方で優しく作業できるようにするには、鍬、鍬、スペードなどの鋭利な道具ではなく、歯のある道具（スペードフォーク、エアロビガー、爪）を使用することが常に好ましいです。

土をほぐす

土壌を緩めるとエアレーションが完了します。これは表面的な介入であり、播種前に不可欠であり、一般にほとんどの移植に有利です。これは、土と播種または移植された植物によって新たに発達した若い根との間の良好な接着を確保するために、土を3〜5 cm、場合によってはそれ以上の深さまで砕くことから構成されます。それは4つの鋭く細い円筒形の歯を持つ爪で行われます。

表面的なメンテナンス作業

菜園・果樹園では、作物が定位置に着いたら、つまり場合によっては苗が出てきた後、または苗木の移植後に定期的なメンテナンス作業が行われます。これらは常に表面的な介入であり、きれいな土壌（鍬で掘る）または若い雑草がある場合（除草）のいずれかです。

鍬は単に土壌をほぐして雨や散水の吸収を促進し、望ましくない雑草の発生を防ぐことを目的としています。

除草は、雑草が既存の作物と競合するのを防ぐために、一般に発芽の開始時に土壌から雑草を除去しようとします。実際には、除草と除草はしばしば混同されます。

土寄せは、栽培の開始時に鍬や爪を使って苗木の足元に土を寄せ、苗木の地面への定着を強化します。必須ではありませんが、マメ科からアブラナ科、ウリ科からほとんどのナス科に至るまで、多くの植物に有益です。アスパラガスとジャガイモでは伝統的に山盛りが行われており、アスパラガスとジャガイモでは成長の開始時に若い芽を間引き、後者では塊茎の数を増やすことができ、結果的により良い収穫が得られます。さらに、秋や冬の初めに、アーティチョークやタラゴンなどの耐寒性の低い多年生野菜を高くすると、根を寒さから効果的に保護できます。

いつ土を耕すのですか？

湿りすぎず、乾燥しすぎず、適切な水分レベルで土壌を作業すると、最良の結果が得られます。

水分を多く含んだ土壌では介入は逆効果となり、踏みつけはその後の植物の成長に有害な圧縮をもたらします。
土地が乾燥しすぎると、作業が制限されすぎて、すでに微量に存在する水の蒸発が促進されて土地がさらに乾燥することになります。
大部分の土壌では、秋と春、霜の時期を除く冬には適切な条件が満たされます。

いずれの場合も、一時的に介入するよりも定期的に介入する方が、疲れにくく、負担も少なくて済みます。素早く頻繁に通過することにより、植物の成長に注意を払ったり、寄生虫の出現の可能性を監視したり、水やりによって水不足を迅速に補ったりすることも可能になります。

なぜ土壌改良をするのか

修正するということは、より良くするということです。土壌の場合、それは、土壌の物理的構造と豊富な肥料成分に作用することを目的とした、さまざまな有機物質（まれにカルシウム）を土壌に提供することを意味し、植物がすぐに利用できるようにするか、保存しておきます。これは、集中的、定期的かつ豊富な生産により需要が高い園芸用地にとって重要な作業です。すべての菜園では、長い間、改良肥料が施肥の主流となってきました。

土壌作業に関連した修正は、菜園や果樹園に構造的安定性の良い耕作可能な土壌を得るのに貢献し、重い土壌をより柔軟にし、軽い土壌をより安定させます。
土壌、空気、植物の間の空気、水、熱の交換を調節することにより、文化的および気候的危険を制限します。
有機物は土壌中の微生物にとって好ましい環境を構成し、ミミズの増殖を可能にします。
良好な庭の土壌の物理的構造がその有機物含有量と相関している場合、これは植物の成長に必要なミネラル元素、主に窒素、リン酸塩、カリの主な供給源でもあります。