輪作 – 枯渇した土壌で – ジャガイモの後に、ニンニク、タマネギ、シャロット、またはラムレタスを栽培します。

ジャガイモは土壌に存在する栄養素、特に葉の発達のための窒素と塊茎の拡大を促進するリンを広範囲に利用しました。したがって、栄養素はほとんど残りません。
したがって、要求の少ない野菜を選ぶことが不可欠になります。
したがって、ジャガイモの後に他の根菜を栽培しないでください。冬の大根、「バゲット」ネギ、またはカブは同じ必要性があり、同じ深さから栄養素を摂取します。また、窒素を必要とする葉物野菜（キャベツやチコリ）も避けてください。

回転なし

疫病やコロラドハムシはジャガイモの葉に影響を及ぼすことがよくあります。幼虫と成虫の両方を定期的に収集して駆除したとしても、一部の昆虫は土の中で越冬し、戻ってきて新しいジャガイモに寄生することがあります。

土づくり

土の塊茎と上部の残りを慎重に取り除きます。ラムレタスを播種する前に土を耕さないでください。土はしっかりしていなければなりません。それ以外の場合は、緩めてかき集めますが、この場合、新しい肥料を追加しないでください。

種まき

20センチ間隔で列に播種された子羊のレタスは、施肥の残りに満足しています。小雨の日に水やりをする前に、溝を閉じて熊手の後ろでよく詰めます。出芽まで土壌を冷たく保ちますが、暑くて乾燥した天候ではさらに難しくなります。
秋まきの場合は、「Verte d’Étampes」、「Verte de Cambrai」、または「Coquilles de Louviers」という品種を好みます。種まきから3ヶ月後に収穫予定です。また、緑肥(ネイビー、マスタード、ファセリア、ソバ、ライ麦) を散布して、残りの表面を占め、区画を豊かにすることもできます。

植物

ニンニク、エシャロット、タマネギがジャガイモとよく合います。地域や品種にもよりますが、9月中旬から3月末までに設置します。列の間隔は25～30cmとし、球根を10～15cmごとに先端を上に向けて置きます。かろうじて覆い、水は与えません。