サツマイモを地面に植える

サツマイモの塊根は、夏の高温多湿さえあれば、地中で簡単に育ちます。サツマイモはおいしい野菜であるため、堆肥と有機肥料をたっぷりと含ませた、深く耕された土が必要です。

• ミニプラグの形のサツマイモ植物を選択してください。水の入った容器に数秒間浸して湿らせます。
• サツマイモは霜に弱いので、温暖な地域では4月に植えられ、霜が降りた後の5月に植えられます。
• 植物を四方八方に40cm間隔で植えます。植えたときのサイズは小さいですが、菜園ではすぐに大きくなり、茎は長さ2メートルまで成長することがあります。
• 熱帯地方は高温多湿です！したがって、最初は若い植物に大量に水をやる必要があります。湿度を保つために、マルチングする必要があります。

サツマイモの塊茎化

サツマイモの塊茎形成は秋分の日の後、つまり9月末から始まります。
葉が黄色くなったら塊茎を引き抜き始めますが、ジャガイモとは異なり、塊茎はあまり日持ちしないため、必要に応じて引き抜くのが良いです。